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開創公司控股子公司加拿大FCS公司迎來新一年牡丹蝦捕撈季

發布日期:2019年06月01日

5月初,安靜了近一年的加拿大附近海域的牡丹蝦漁場熱鬧了起來,許多漁船將捕蝦籠放至海底,自此一年一度的牡丹蝦捕撈季開始了,迎來了開創公司控股加拿大FCS公司以來第一個最繁忙的季節。

牡丹蝦,又名斑點蝦、BC蝦,主要盛產于加拿大BC省,全球海蝦之極品,因其鮮紅色澤而在國內被譽為“牡丹蝦”。由于牡丹蝦顏色艷紅、蝦肉香甜,作為刺身生食十分適宜,因此很受市場歡迎,近些年來加拿大牡丹蝦有近一半銷往中國。

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今年與FCS合作的當地牡丹蝦捕撈船有12艘,長期以來這些漁民與FCS保持著友好的合作關系。為了保證牡丹蝦的可持續捕撈,當地政府部門嚴格限制許可證數量、漁船捕撈時間、捕撈次數以及捕蝦籠數量。按照生產安排,船只每天在下午3點左右開始陸陸續續回到FCS的碼頭卸貨。為獲得更多的產品,FCS的員工和合作方的船員們密切配合,共同做好收購工作。由于牡丹蝦需要在活的時候完成加工冷凍,保證新鮮。加工廠工人每天都要工作到凌晨2點左右,直到加工完當天的牡丹蝦。

從目前來看,FCS獲得的牡丹蝦總量與去年同比有所增加。FCS公司將實時跟蹤每個國家的市場情況,及時調整各個規格的銷售價格,確保今年FCS牡丹蝦銷售的按質按量完成。(開創公司 班銳)

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