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2019年東方國際水產中心10月份市場行情分析

發布日期:2019年11月04日

      一、市場基本交易情況
     通過對市場主要水產品價格監測顯示,10月份市場主要水產品加權平均價為48.35元/公斤,與上月同比下降了1.16%。其中:主要冰鮮海水魚平均價格為45.06元/公斤,較上月下降了1.35%;主要冷凍海水魚平均價格為41.77元/公斤,較上月下降了1.13%;主要活鮮魚平均價格為58.23元/公斤,較上月下降了1.03%。

      二、市場交易主要特點 
     1、從冰鮮水產品交易來看:進入十月,隨著休漁期結束和“國慶”長假來臨,冰鮮海產品上市量明顯增多,總體呈供需兩旺的局面。節日前,市場經銷商都積極組織貨源。縱觀整個節日期間,水產品市場冰鮮魚類價格整體穩中有升。其中:市場冰鮮小黃魚價格在8-20元/500克左右、帶魚價格在10-25元/500克左右、鯧魚價格在12-60元/500克左右、力魚價格在5-10元/500克左右、馬鮫魚價格在6-15元/500克左右、玉禿魚價格在10-18元/500克左右、梭子蟹價格在10-20元/500克左右、條蝦、紅爪蝦、對蝦、竹節蝦、草蝦、基圍蝦、明蝦分別賣到15-70元/500克左右不等。節后水產品市場整體交易平穩,市場大部分品種價格也隨之出現一定回落。此后,呈現漁船到港,車運至市場貨源較多時,價格有所下跌。漁船出航,貨源相對減少,價格則有所上漲的規律性走勢。

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     2、從冷凍水產品交易來看:進入十月份,據經銷商總體反映,由于禁漁期開捕,凍品基本沒有什么熱點,再加上大量冰鮮貨源進入市場交易,多少影響了凍品的交易量。其凍品品種價格:規格為60-80的國產墨魚仔賣到150元/箱(8公斤)、規格為40-60的國產墨魚仔賣到190元/箱(8公斤);規格為200-300的進口A帶(巴西產)賣到13元/500克、規格為300-500的進口A帶(巴西產)賣到15元/500克;規格為250-300的鴉片魚頭(冰島產)賣到15元/500克、規格為400-500的鴉片魚頭(冰島產)賣到17.5元/500克、規格為500-700的鴉片魚頭(冰島產)賣到20元/500克。

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      3、從活鮮水產品交易來看: 10月底到11月是成魚陸續上市的時節,隨著大面積捕撈的開始,淡水魚上市量增加,貨源充足,價格呈穩中有降走勢。其中鯔魚批發價在10-12元/500克左右、多寶魚批發價在28元/500克左右、白水魚批發價在12-16元/500克左右、黑魚批發價在12元/500克左右、昂刺魚批發價在15元/500克左右、鮰魚批發價在12-15元/500克左右、河鰻批發價在40-46元/500克左右、鱖魚批發價在30-37元/500克左右、鱸魚批發價在12-13元/500克左右,甲魚批發價在25-85元/500克左右,牛蛙批發價在8-10元/500克左右。進入十月以后,養殖甲魚隨著天氣降溫,人們又開始講究冬令進補了,交易量穩中有升,從價格來說,養殖甲魚較前期有10%左右的漲幅。但河蝦隨著氣溫的下降,生長速度減緩,可供上市河蝦存塘量少,上市量下降,價格有所往上走。市場主要蝦類產品,草蝦、基圍蝦、羅氏沼蝦、河蝦、白米蝦的價格分別為:35-70元/500克、25-35元/500克、25-35元/500克、50-90元/500克、20-35元/500克不等。金秋十月,蟹滿魚肥,正是品嘗大閘蟹的大好時節,市場內大閘蟹交易量與上月相比,呈明顯增量走勢。據老板介紹具體價格為:規格為100-125克公蟹賣到22-35元/500克,125-150克公蟹賣到35-45元/500克,150-200克公蟹賣到45-55元/500克; 90-100克母蟹賣到35-40元/500克,100-110克母蟹賣到40-50元/500克,110-125克母蟹賣到50-65元/500克,125-140克公蟹賣到65-85元/500克。 

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       4、綜合類(含貝殼類)水產品交易來看:十月份,市場貝類交易產品總體呈購銷兩旺態勢。從價格來說,整體還是較為平穩,其主要貝類產品價格為:蟶子賣到12元/500克、蛤蜊賣到9-10元/500克、花蛤賣到5-7元/500克、白蛤賣到4-5元/500克、竹蟶賣到30元/500克、文蛤賣到7-8元/500克、青蛤賣到9-10元/500克、扇貝賣到25元/500克、海瓜子賣到50-90元/500克。進入十月,由于節日和氣候因素,海蜇類產品總體銷售情況較上月有所好轉。其中:大連野生海蜇頭賣到40元-60元/500克不等,養殖海蜇頭賣到30元/500克,養殖海蜇皮賣到30元/500克,進口海蜇皮賣到400-450元/箱(30斤),野生海蜇皮賣到30-40元/500克,海蜇絲價格為30-40元/箱(10斤)。

三、十一月份水產品交易趨勢                                            
       十一月份,北方冷空氣南下將趨頻繁,成交價格會在十月份的水平上呈穩中小幅上升走勢。海水蝦類價格將以量減價升為趨勢。青蟹、膏蟹、紅花蟹等南方蟹價格也將呈穩步升溫趨勢。草蝦、南美白對蝦由于氣候關系,售價回升趨勢會更加明顯。

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